12月開始出貨〚聖誕限定〛聖誕可麗露鐵盒(五入)

限定的口味搭配聖誕的可麗露
紅色聖誕鐵盒可麗露
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NT$510~NT$530
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商品介紹

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 商品為預購12月開始出貨,如有期望到貨日期請於下單選擇

◖可麗露 ◗

長得像布丁一樣的花紋,外層酥脆的外殼
裡面軟Q像布丁一樣的口感

喜歡可麗露卻常常吃到軟軟的可麗露嗎?
不同的模具對可麗露的影響非常大
經過很長時間的不斷嘗試和更改配方,終於完成滿意的樣子
使用法國銅膜製作而成,銅膜一個要價逾500
但美味的成品度不能妥協,而成就一顆顆酥脆又Q軟的可麗露

使用法國進口銅膜烘烤製作

 

選用頂級馬達加斯加香草豆莢,有別於傳統的香草精,沒有一絲化學添加

和蘭姆酒交織的麵糊,需要歷經24小時以上的低溫熟成

並經過長時間烘烤,形成外酥殼內軟Q的層次口感

 

𝓒𝓐𝓝𝓔𝓛𝓔

可麗露,日本人又稱之為天使之鈴

看似黑黑的外表,一口脆殼咬下後

裡頭卻是軟Q的布丁口感

 

〚嚴 選 食 材〛

頂級馬達加斯加新鮮香草豆莢

純生鮮乳

香草風味蘭姆酒

法國AOP認證無鹽奶油

牧場直送新鮮雞蛋

 

◉ 內容物(共五入)

焦糖脆脆X1,紅寶石草莓脆粒X1,小山園抹茶栗子X1,可可芭蕾X1,荔枝玫瑰X1

 

♥焦糖脆脆可麗露
慢火熬煮的焦糖醬,不過份甜膩卻滿滿香氣,搭配可可巴瑞脆片,添加口感的層次

♥紅寶石草莓脆粒可麗露
比利時嘉麗寶紅寶石巧克力,點綴上天然乾燥草莓脆粒,絕對是冬日的浪漫首選

♥小山園抹茶栗子可麗露

糖漬栗子加入小山園若竹抹茶麵糊中一同烘烤,抹茶清新淡雅的香氣,搭配栗子泥和糖漬栗子

多層次的味覺享受

♥可可芭蕾可麗露

可麗露黑黑的外觀總讓人以為是巧克力,這次真的推出巧克力口味了,中間充滿苦甜巧克力製作的甘納許,上層有可可米球點綴

♥荔枝玫瑰可麗露

自家製的荔枝生乳,清爽香甜,在油膩的大餐之後,絕對是解膩的一味

 

◉口味為固定搭配,無法更換

◉盒子尺寸:直徑13.5cmX高6cm 鐵盒包裝
◉可麗露尺寸:約直徑4.5cmX 4cm(高)

(手工製作每個大小會有些微差異為正常現象)

❥保存方式:放置於冷凍層,要吃再拿出室溫退冰10~15分鐘

可保存7-10天,為保有外殼酥脆口感請務必「冷凍保存」喔!

 

✰✰✰✰✰✰
總相信甜點的幸福感 能療癒許多不同的憂傷
希望與你分享的這份手作溫度 能給予你生活一點幸福的表情😊 
"A dessert a day keeps the depression away. " 

Homemade by Sheryl

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